开发冬闲田、整治撂荒地，千方百计挖掘油菜扩种潜力。用好政策、找准切口、因地制宜，兴办村级榨油坊，提高种油效益和抗风险能力，拓宽村民增收渠道，壮大村集体经济。

政策给力，村民无忧，种植规模化

“种子、肥料等农资都不用出钱，村民只需出地收割。”

冬日暖阳映照，云梦县隔蒲潭镇钟垸村，郁郁葱葱油菜连片，绿油油长势喜人，孕育着丰收的希望。村民郝幺清穿行在油菜田间，正细致地查看着油菜的长势情况，这是他每天最开心的时刻……

“没想到现在油菜轮作政策这么好，我们农民种地没有后顾之忧了。”郝幺清说，今年流转土地种植油菜130余亩，“种子、肥料等农资都不用出钱，我们只需出地收割。”

油菜连片，满村飘香。今年10月份，钟垸村通过开发冬闲田、整治撂荒地，联合周边村共播种“双低油菜”2500余亩。

“这一片都种上了油菜，明年开花再来，那才叫好看，钟垸村明年一定会成为经典的油菜花海‘打卡地’。”钟垸村党总支书记钟德平自豪地说。

产业发力，搭建标准生产线，加工精细化

“引进熟榨生产工艺，榨出的油营养成分流失少、清澈透亮、味道香醇。”

钟垸村是集体经济薄弱村。2022年，村集体经济收入仅为6000多元。如何立足自身资源禀赋，发展村集体经济成为村里的头等大事。

推动油菜种植由“增产”向“增效”转变。钟德平通过召集县驻村工作队成员、镇包村人员、村两委成员、村民代表开会研讨，以及与在外经商人士商讨后，决定立足实际，兴办榨油坊。

“钟垸村在大集体时就有榨油厂，并且非常红火，技术人员不缺。而且我们周边都有吃菜籽油的习惯，每年都得到外地加工菜籽油自己吃哩。”村民胡三凤对办榨油坊非常支持。

12月23日，钟垸老垸子油坊正式开业。在熟榨生产线上，菜籽经过除杂、炒制、压榨、提纯、精炼、检测、灌装等步骤，就成了二级食用油标准的绿色油、放心油。

榨油坊的兴建，解决了周边农户油菜籽的销售问题，还为村里3名脱贫户提供了长期工作岗位，也大大方便了周边农户因要吃菜籽油跑远路去榨油的难题。

多方助力，产销对接，销售渠道多元化

“在外经商人员推销、工会集中采购、上线电商平台，多渠道销售，给村里吃了颗定心丸。”

“传统菜籽油中的硫苷和芥酸不利于健康，而经过改良的‘双低菜籽油’就解决了上述问题。”开业当天，钟垸村在外经商的40多名人士从各地赶回家乡，钟德平现场介绍产品优势。

据了解，钟垸村通过前期宣传，在开业前就已零售出100余桶食用油；在驻村第一书记的积极联络对接下，已有500桶的预定订单。

现阶段，老垸子油坊每天可压榨3000斤菜籽油，出油1000斤。通过售卖食用油和榨油剩下的油渣，每年可为村集体增加收入约10万元。

“我们已跟上级部门申请，计划明年油菜轮作面积增加至5000亩，榨油坊也会新增一条生产线，同时与县电商平台合作，拓宽我们的销售渠道，让更多的人能吃到我们钟垸村物理压榨出来的绿色菜籽油。”钟德平介绍。

（通讯员 曾程）

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