8月19日，云梦县城关镇菜农忙着收获传统白皮冬瓜供应市场。

7月，我国多地多次出现强降雨过程，造成部分地区蔬菜紧缺。云梦等地冬瓜等耐运蔬菜及时运往灾区，缓解蔬菜掉档之急。

云梦县是湖北省蔬菜生产大县，眼下正是冬瓜、茄子等蔬菜收获季。广大菜早起避开暑热，收获蔬菜供应市场。云梦县生产的这种传统白皮冬瓜深受市场青睐，云梦冬瓜肉质粉糯，含水分中等，品质好，宜清炒、做羹汤，冬瓜炖排骨、红烧冬瓜、三鲜冬瓜汤、皮蛋冬瓜汤等都是深受消费者喜爱的美味。

（通讯员  陈保忠）

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